TO START
SHRIMP COCKTAIL
unit shrimp with cocktail sauce                                                    3
LOBSTER BISQUE
new England style                                                                     12 
TEQUEÑOS
cheese sticks, roasted garlic aioli                                             12
BEEF EMPANADAS
yogurt cilanto aioli                                                                     12
CROQUETAS
goat cheese, spicy guava sauce or serrano ham                     12
MIX GREEN SALAD 
white balsamic dreassing (vegan)                                             16
*CAESAR SALAD
romaine, house made caesar and croutons, 
anchovies, parmesan (chicken +$8 or shrimp +$9)                  16
BURRATA
heirloom tomatoes, basil, balsamic reduction, e.v. olive oil      19 
ENSALADA INDIGO 
chicken breast, mix house spring, honey-cilantro dressing      19
*TUNA TARTARE
avocado, sesame oil, chives, ginger, siracha, crispy plantain  22
TABLA MARY BRICKELL
charcuterie board, cold cuts, serrano ham, manchego, 
olives, artisan bread                                                                  22
*CEVICHE MIX
shrimp, corvina, octopus                                                           24
PULPO A LA PLANCHA
grilled octopus, roasted peppers aioli                                      24
FORTE
MARGHERITA PIZZA
tomato sauce, fresh mozzarella, basil, olive oil                        17
PEPPERONI PIZZA
tomato sauce, fresh mozzarella,  olive oil, pepperoni              18
SERRANO PIZZA
serrano ham, arugula, shaved manchego cheese                   22
TAGIATELLE POMODORO
roasted vegetables, goat cheese (chicken +$8 /shrimp +$9)  18
LASAGNE DI NONNA
chef special lasagna                                                                 24
ROASTED CHICKEN
1/2 chicken (Bill Evens Farm), broccolini, mashed potato        28
*CHURRASCO
skirt steak, house fries, chimichurri                                           32
*FILET MIGNON
pan seared, 8 oz fillet, barolo reduction sauce, mashed 
potatoes, spinach                                                                      42

SEAFOOD
*PIETRO PASTA AL SALMON
penne, rustic creamy tomato sauce, smoked salmon, 
dill and parmigiana reggiano                                                     26
SALMON MISO OR TROPICAL
filet of fish with vegetables, or fried rice and plantains              32
LOBSTER RAVIOLI
house made ravioli, brandy cream sauce, Maine lobster          32
TUNA 
filet of fish with vegetables and white rice                                 34
CATCH OF THE DAY
filet of fish, vegetables                                                            MKP
BURGERS
8th STREET CUBAN SANDWICH
serrano ham,roasted pork, manchego, pickles, mustard          18
IMPOSSIBLE BURGER
made from plants (vegan), fries                                                 18
*INDIGO BURGER
meat, manchego, lettuce, tomato, pickled onion, bun, fries      22
SIDES                                                                               
ROASTED VEGETABLES
cumin-cilantro aioli                                                                       7
HOUSE SALAD           
mix of the day                                                                               7
HOUSE OR FRENCH FRIES
potato strips                                                                                 7
PLANTAINS
panela glazed plantains                                                              7
MASHED POTATO    
potatoes, salt, butter and milk                                                     7
KIDS MENU                                        
MINI CHEESE PIZZA                                                                 14
CHICKEN FINGERS & FRIES                                                    14
MAC ‘N’ CHEESE                                                                      14
DESSERTS
PANNA COTTA                                                                          12
CHOCOLATE MOOSE                                                               12
Crème brûlée                                                                            12
CARAMEL FLAN                                                                       12
ICE CREAM | SORBETTO                                                           9
IC: vanilla, chocolate, strawberry, dulce de leche, pistachio      
S: mango, lemon, raspberry